Itinéraire :
- Depuis la France : Les Rousses – La Cure - le col de la Givrine
- Depuis la Suisse : Saint Cergue – le col de la Givrine
Possibilité de prendre le train ligne Nyon – La Cure arrêt du col de la Givrine
Balade samedi 16.01.2016 :
Depuis le col de la Givrine nous empruntons le chemin piétonnier enneigé qui mène au chalet d’alpage « Le Vermeilley » réputé pour ses variétés de fondues et autres spécialités montagnardes situé à 4 km.
Nous entamons notre marche sous un beau soleil et admirons l’étendue de neige fraîche encore immaculée de chaque côté du chemin simplement marquée par la trace de la piste de ski de fond.
Arrivés au chalet sous un ciel plus sombre et sous la neige, nous sommes accueillis par un bon feu de cheminée. La salle qui est relativement petite, a gardé une belle authenticité , l’ambiance y est chaleureuse.
Nous choisissons les fondues suivantes : lardons , morilles, ail des ours et fromage de chèvre, tomate.
Nous nous régalons sous l’œil bienveillant du bison.
La salle ne désemplit pas, les places libérées sont vite comblées et le personnel sympathique, essaye de contenter tout le monde. Il est très vivement conseillé de réserver au 00 41 79 205 15 90 ou depuis leur site internet levermeilley.com.
Il est possible de passer la nuit en réservant un couchage dans une des 2 yourtes.
Après cette belle découverte partagée en famille nous rejoignons le col contents de notre immersion, enfin, dans l’hiver.
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